Miércoles de ceniza: LA DAMA DE MONSOREAU, de Alexandre Dumas

"No comas sino pescado en miércoles de ceniza..."

(Fragmento del capítulo XVIII: El padre Gorenflot)

- Nos hallamos en uno de los primeros viernes de Cuaresma; hagamos algo por nuestra salvación, hermano mío -contestó Gorenflot con voz gangosa y levantando fervorosamente los ojos al cielo.

Chicot quedó asombrado. Sus miradas indicaban que ya más de una vez había visto a Gorenflot celebrar de distinta manera el santo tiempo de Cuaresma.

- ¡Nuestra salvación! -repitió- ¿y qué diantre tienen que ver el agua y las espinacas con nuestra salvación?

- No comas sino pescado en miércoles de ceniza, y en los viernes de Cuaresma la carne está prohibida -dijo Gorenflot.

Alexandre Dumas (Francia, 1802-1870).